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诗文
汉堡胚
释义
食材明细
主料
高筋粉
250g
辅料
鸡蛋
35g
盐
2g
白糖
20g
黄油
10g
酵母
3g
咸甜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
汉堡胚的做法步骤
1
除了黄油,将所有材料放入面包机中
2
一个程序后加入黄油
3
发酵2--3倍大
4
排气,捏成6个丶第二次发酵
5
涂上蛋液水,撒上芝麻
6
180度烤20分钟,闷5分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 13:11:38