食材明细
- 五香 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉丝的做法步骤
-
1将葱，蒜，辣椒切成合适大小，建议用辣一点的辣椒
-
2将油放入锅中，放入蒜片，葱，切碎的辣椒爆香，然后放入十三香，盐，爆到有明显香味
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3放入粉丝，翻拌一下，（建议粉丝泡一下，变软即可，可以从中间剪成合适大小），然后沿锅边缓缓放入水，不必太多，略超过粉丝，放入少许十三香，老抽，孜然调味，煮至粉丝熟，水没有即可
-
4成品如编辑图所示
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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