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诗文
好吃的粉丝
释义
食材明细
主料
蒜
适量
葱
适量
粉丝
适量
辣椒
适量
辅料
十三香
适量
老抽
适量
孜然
适量
盐
适量
五香 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
粉丝的做法步骤
1
将葱,蒜,辣椒切成合适大小,建议用辣一点的辣椒
2
将油放入锅中,放入蒜片,葱,切碎的辣椒爆香,然后放入十三香,盐,爆到有明显香味
3
放入粉丝,翻拌一下,(建议粉丝泡一下,变软即可,可以从中间剪成合适大小),然后沿锅边缓缓放入水,不必太多,略超过粉丝,放入少许十三香,老抽,孜然调味,煮至粉丝熟,水没有即可
4
成品如编辑图所示
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 5:34:14