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诗文
雪菜肉末炒萝卜丝
释义
食材明细
主料
萝卜
175克
肉末
55克
雪菜
80克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪菜肉末炒萝卜丝的做法步骤
1
食材:萝卜(已清洗)、肉末、雪菜(已清洗)
2
将已清洗的萝卜放在案板上切成丝,待用。
3
将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒,盛出。
6
随后,利用炒肉末的油下入切好的萝卜丝翻炒一下。
7
接着,加适量的清水。
8
煮开,煮至萝卜丝熟软。
9
然后,合入炒好的肉末和切好的雪菜翻炒一下。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:06:10