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诗文
牛肉芹菜蒸饺
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
芹菜
适量
辅料
面粉
适量
温水
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛肉芹菜蒸饺的做法步骤
1
芹菜摘洗干净剁碎.
2
牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精.
3
搅拌均匀.
4
在放入剁碎的芹菜.
5
搅拌均匀.
6
面粉中到入温水搅匀.
7
揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
8
面团揉匀,搓成长条.
9
揪成均匀大小的剂子.
10
取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.
11
将适量的馅料放入面皮中.
12
对折捏合边缘,收口向内收拢一下.
13
锅里放水,放上屉,水烧开.
14
放入饺子.
15
盖上锅盖.
16
蒸20分钟即可.
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 13:43:47