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诗文 四季豆炒腊肉
释义
四季豆炒腊肉的做法
“在广州一定不能错过的就是腊肉腊肠,准备一些在家,和什么菜怎么配都行,难怪什么时候买都要排队了尤其是老字号,但腊肉等腊制产品可不要贪吃喔,适量最重要。”

食材明细

主料
  • 四季豆 400克
  • 腊肉 200克
辅料
  • 青椒 一个
配料
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

四季豆炒腊肉的做法步骤

  • 四季豆炒腊肉的做法步骤:1
    1
    将四季豆切丝。
  • 四季豆炒腊肉的做法步骤:2
    2
    切好青椒滚刀块,腊肉切片或丁。
  • 四季豆炒腊肉的做法步骤:3
    3
    锅中放适量油,将青椒爆香,放入四季豆丝。
  • 四季豆炒腊肉的做法步骤:4
    4
    炒制四季豆熟透,放一点老抽,调色调味,加入盐,炒制片刻后加腊肉,继续炒到腊肉肥的部分变透明为止。即可盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 17:54:54