食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓芝士月饼的做法步骤
-
1吉利丁片泡入冰水中软化； -
2奶油奶酪室温软化打至顺滑； -
3分两次加入细砂糖，第二次加入时需要让第一次的细砂糖完全融入奶油奶酪中； -
4边搅拌边加入酸奶； -
5然后加入牛奶搅拌均匀； -
6吉利丁片沥干水分，隔热水化开备用； -
7将吉利丁片液倒入奶油奶酪液中搅拌均匀； -
8加入蔓越莓拌匀； -
9巧克力放入热水中将巧克力化成液态； -
10用筷子辅助将巧克力液倒入模具中抹匀放入冰箱冰硬； -
11倒入奶油奶酪液到8分满，再送入冰箱冰硬； -
12再用巧克力液封口，待封口的巧克力冰硬后从模具中小心取出即可。
小窍门
1、白巧克力加入草莓粉、抹茶粉等就可以变出不同的颜色。
所属分类：
糕点
中秋
- 除夕年夜饭｜脆萝胭脂
- 除夕年夜饭｜藕香团圆
- 年年有“鱼”酱烧鲈鱼块
- 藜麦芒果布丁
- 口水鸡
- 节气食养｜立春 春饼
- 蒜蓉青菜
- 胡萝卜鸡蛋藜麦炒饭
- 娃娃菜虾仁煲
- 黑胡椒牛肉炒土豆
- 炸脆虾
- 金针菇鸡蛋焖粉丝
- 千层饼
- 青虾琅琊土豆条
- 老干妈拌鸡胸肉
- 海参青菜粥
- 碧绿玫瑰馒头
- 手抓饼
- 藜麦虾仁
- 蜜红豆奶香华夫饼
- 姜葱炒蟹
- 儿童营养甜甜圈米饭
- 蒜香鸡翅
- 白菜煮豆腐
- 香辣藕片
- 深渊什么什么的成语
- 深渊薄冰
- 深猷什么什么的成语
- 深猷远计
- 深矉什么什么的成语
- 深矉蹙頞
- 深知什么什么的成语
- 深知灼见
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- 深稽博考
- 深耕什么什么的成语
- 深耕易耨
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- 深藏什么什么的成语
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- 送公顺赴湖南有怀旧游（明·何景明）
- 送六人禅者随宏长老住大智（宋·释昙华）
- 送六人起雪峰归江西（宋·释居简）
- 送六十五弟贲南归（宋·黄庭坚）
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