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诗文
虫草花香菇滑鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
新鲜虫草花
适量
干香菇
适量
红枣
适量
枸杞
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
玉米淀粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
虫草花香菇滑鸡的做法步骤
1
鸡腿干净砍块。
2
加入蚝油,酱油,盐,白糖,玉米淀粉,鸡精粉。
3
抓均匀,备用。我上午腌制,下午蒸的。
4
香菇泡发后切小块,红枣用剪刀剪小块,不要核虫草花和枸杞分别洗干净备用即可。
5
要蒸之前再下一点油,蚝油,和玉米淀粉,搅拌均匀,这样鸡肉会更滑嫩哦!
6
拌好后的样子是这样的。
7
然后把其他材料也放进去搅拌均匀。
8
蒸箱25分钟。
9
看着都觉得美味。
10
这个汤汁也很好喝,捞饭真的很美味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 13:11:10