“胡萝卜木耳炒山药是素食中的佳品，营养丰富，简单易做。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
木耳胡萝卜炒山药的做法步骤
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1山药洗干净，去皮。 -
2胡萝卜切片，薄片。 -
3山药切片。 -
4木耳泡发去蒂切片。 -
5锅中倒油，油熟后，爆香干红辣椒，生姜。 -
6倒入胡萝卜片，大火翻炒片刻。 -
7倒入木耳和山药。 -
8快速翻炒均匀，沿锅边加一点开水，盖上锅盖，转中火焖5-8分钟，至山药专色，木耳，胡萝卜9分熟。 -
9拿掉锅盖，撒上葱花，盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
小窍门
胡萝卜木耳炒山药是素食中的佳品，营养丰富，简单易做。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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