网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	草莓乳酪慕斯蛋糕
释义	食材明细 主料 6寸戚风蛋糕 一个 奶油奶酪 100克 动物奶油 110克 草莓 70克 辅料 吉利丁片 2片 柠檬汁 15克 牛奶 15克 细砂糖 50克 配料 草莓 （镜面材料）50克 水 （镜面材料）70克 吉利丁片 （镜面材料）1片 围边草莓 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 草莓乳酪慕斯蛋糕的做法步骤 1 烤一个6寸戚风蛋糕，切成合适大小的两片。 2 吉利丁片用水泡软。 3 围边草莓洗净控干水分对半切开。 4 70克草莓入料理机打成泥。 5 打好的草莓泥。 6 草莓泥中加入50克糖、15克奶、15克柠檬汁拌匀。 7 草莓泥中加入50克糖、15克奶、15克柠檬汁拌匀。 8 隔水加热至吉利丁片融化。 9 草莓馅准备好了，冷却至室温。 10 软化的奶油奶酪打发至顺滑无颗粒状。 11 把冷却了的草莓混合液体倒入奶酪中，接着打发。 12 打至顺滑无颗粒，草莓乳酪糊就做好了，冷藏15分钟左右至乳酪糊略粘稠。 13 奶油打发至6成发，出现纹路即可。 14 把草莓乳酪糊倒入奶油中，打发均匀即可。 15 拌好的草莓乳酪慕斯糊。 16 用铅笔围6寸慕斯圈画一个一样大小的油纸剪下来。 17 铺一张花边纸、摆上慕斯圈，摆油纸，周围摆上草莓，切面紧贴慕斯圈。 18 摆上一片戚风蛋糕片。 19 倒入一半左右的慕斯糊，入冰箱冷藏10分钟左右。 20 摆上第二盘蛋糕。 21 接着倒入剩下的乳酪糊，入冰箱冷藏3小时以上，至完全成型。 22 制作蛋糕镜面：50克草莓加70克水、1勺糖打成汁，加入1片吉利丁片。 23 隔水融化，冷却至室温。 24 把冷却了的镜面材料倒入蛋糕上面，接着冷藏2小时以上。 25 用热毛巾围边脱模，或者电吹风吹周围脱模，表面撒几粒珍珠糖。 26 天然无添加，喜欢这份淡淡的粉。 27 有点不舍得下手切了，切的时候，到在火上烤热再切，每切一次都烤热哦。 28 看看切面的效果。 29 再来一张，小清新。 30 超级棒的口感，值得一试。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	鹰嘴豆泥 玉米奶香蜜豆卷 鲍汁扣鱼胶！在家就能做出酒店的味道！ 土豆泥胡萝卜香葱饼 海苔肉松小贝 正宗烂肉粉条 酸奶火龙果 卷心泡菜 酸菜炒米饭 凉拌胡萝卜花生菠菜 水果果冻 香煎小土豆 蒜蓉拌豇豆 素炒西兰花 蓝莓山药 双椒扁豆 凉拌果味穿心莲 炸鸡腿 樱桃果酱 香菜紫薯肉松米饭丸子 葡萄干软欧包 香辣酒鬼花生 玉米鲜虾香菇披萨 黄豆酱烧豆腐土豆 蚝油生菜 所什么什么赀的成语 所什么什么资的成语 所什么什么轨的成语 所什么什么闻的成语 所什么什么靡的成语 所什么克什么的成语 所什么多什么的成语 所什么惟什么的成语 所什么所什么的成语 所什么披什么的成语 所什么无什么的成语 所什么略什么的成语 所什么皆什么的成语 所什么非什么的成语 所什么风什么的成语 太宗皇帝古诗御书赞（宋·岳珂） 太宗皇帝处分手札御书赞（宋·岳珂） 太宗皇帝挽歌（宋·王禹称） 太宗马图（元·耶律铸） 太宗（明·郭之奇） 太宜人卧病兼程夜归（明·郭谏臣） 太宜人程氏挽词（宋·范成大） 太室东溪卢岩涧（清·魏源） 太室同希颜赋（金末元初·元好问） 太宰乔公送行诗时吐鲁番入寇（明·李舜臣） 太宰介庵先生以诗饥别用原韵奉答（明·何乔新） 太宰前司寇陆公少司寇朱公中丞石公廷尉陈公（明·王世贞） 太宰召补职被疾不赴斋中作（明·徐祯卿） 太宰唐公哀词（明·尹台） 太宰梦山杨公谓不佞为作桃花岭歌未有以应也（明·王世贞） 在最美的年华遇见你(读者乡土人文版十五年典藏精选集情感卷) 不惧离别不言沧桑(读者乡土人文版十五年典藏精选集励志卷) 一辈子有多少来不及(读者乡土人文版十五年典藏精选集人生卷) 毕业十年(上下) 一不小心靠近你 区乐萍书法集 胡适家事与情事(增订版) 做一只充满细节的蜗牛(精) 新版几何体静物素描(基础美术阶梯训练教材) 电路分析与仿真(高职高专十二五规划教材) C++不再难学--随老鸟快速通关 家常菜烘焙主食饮品大全 爸爸的村庄 2016MBA MPA MPAcc管理类联考综合能力历年真题高分详解(数学逻辑写作全国辅导机构指定用书) 驯龙高手2(驯龙宝典)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。