食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猫爪小蛋糕的做法步骤
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1蛋液打散加入绵白糖打均匀，不用打发；粉类过筛，加入蛋液里，轻轻拌均匀；
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2黄油融化到液态，加入面糊中拌均匀；
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3取一勺面糊到另一个容器里，加入一点可可粉，调成可可面糊；
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4把剩下的面糊装入挤花袋里，放冰箱冷藏30分钟；
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5可可面糊装入小的挤花袋，挤在模具里凹进去的地方，放冰箱冷藏至凝固；
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6取出面糊放在室温回温一会，模具也取出来；
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7把面糊挤到模具内8分满170度中层15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙