“为了健康一直坚持着亲力亲为为家人做一日三餐，就算是做面包也希望口感丰富更加营养，加了黑芝麻和奇亚籽的面包更多一份健康”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤
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1将所有材料放入厨师机，黄油除外 -
2启动揉面程序进行揉面
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3揉成光滑面团加入黄油继续揉面
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4揉成黄油与面团完全融合加入黑芝麻核桃粉和奇亚籽
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5揉至完全阶段，能拉出不易破手套膜
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6整形放入容器盖上保鲜膜进行基础发酵
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7发酵2-2.5倍大小，用手指戳下不回缩
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8排气后平均分成三份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
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9取一份擀成牛舌状
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10左右对折再次擀开
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11从上至下卷起，卷2-2.5卷
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12放入面包盒尽心二次发酵
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13发酵至八九分满即可
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14烤箱语音提示：“选择菜单模式菜单6吐司方包，上火180度下火180度开始预热”
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15预热结束语音提示：“请放入食材”，放入烤箱中下层
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16开始烘烤40分钟
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17出炉脱模
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18成品图
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19成品图
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20成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙