“韭菜、焖子都是家人喜欢的食材，将二者搭配在一起，简单的炒制，无需多种调味品，菜品相当好吃。食疗功效也很多，润肠，排毒，减肥，防癌。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒焖子的做法步骤
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1韭菜摘洗干净，焖子洗干净。 -
2韭菜切成段。 -
3焖子切成条。 -
4起油锅，几颗韭菜根入锅炒。 -
5炒出香味，焖子入锅炒。 -
6加盐、鸡粉炒。 -
7炒均匀关火，韭菜入锅炒。 -
8炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、此菜清爽，不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、韭菜很容易熟，要关火后再将韭菜入锅，用热锅及焖子的热量足以使韭菜断生。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、韭菜很容易熟，要关火后再将韭菜入锅，用热锅及焖子的热量足以使韭菜断生。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐