“对于没有烤箱的同学来说用微波炉烤鸡翅是最好的选择了。微波炉烤鸡翅简单方便，烤出的鸡翅味道鲜美而且还不干。大家不妨可以试试。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
微波红酒鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅用清水泡最少1小时。中途换水。 -
2在泡好的鸡翅正反面斜切2刀。 -
3加入洋葱丝和姜片。 -
4放入红酒【量要大一些】蚝油酱油盐，要用手把料抓匀），让翅中上色、入味。腌制2小时。 -
5把腌制好的鸡翅码放在微波专业盒中。 -
6蜂蜜兑水化开。 -
7在鸡翅上刷上蜂蜜水。 -
8盖好盖子【盖子上一定要有透气孔】，放入微波炉高火7分钟，翻面再叮咚7分钟即可。
小窍门
选用微波炉盒时一定要用带透气孔的，否则会爆，在腌制时不要放糖和鸡精，微波时会糊。
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