“豆瓣酱和牛肉可是绝配呀，加上嫩滑的鸡柳，实在妙不可言。”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆瓣牛肉鸡柳的做法步骤
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1鸡柳切成小条。 -
2牛肉用料酒和酱油腌制。 -
3锅里放油，烧热。 -
4加入豆瓣酱，爆香。 -
5加入干辣椒，炒至香味冒出。 -
6加少量水。 -
7将鸡肉和牛肉下锅，加少许盐，勾芡炒至转色即可。
小窍门
其实第6步可以省略，只是我妈妈喜欢用那些汁拌饭吃，我就放了些水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜