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诗文	青椒土豆炒肉片
释义	食材明细 主料 土豆 1颗 肉 1块 青椒 2颗 辅料 盐 1勺 料酒 1勺 酱油 1勺 味精 1勺 葱 1颗 生粉 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒土豆炒肉片的做法步骤 1 青椒切块葱切段备用。 2 肉切片用生粉水抓匀。 3 土豆片切片放入水中浸泡一会儿。 4 放油下葱炒香倒入肉片和土豆片翻炒加入适量料酒和酱油及水焖煮一会。 5 水快没的时候加入青椒片翻炒均匀加入适量盐和胡椒粉味精调味即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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