“软嫩的豆腐，素食的萝卜丸子，少许的虾仁，汤味鲜浓。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子汤的做法步骤
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1准备原料：豆腐，萝卜丸子，虾仁，鸡蛋，淀粉，胡萝卜，葱鸡蛋打匀胡萝卜切丝 -
2锅中加水煮开，滴入少许食用油 -
3往锅中加入豆腐、萝卜丸子、虾仁和胡萝卜丝 -
4将蛋液倒入锅中，用筷子不断搅拌，以免鸡蛋结块 -
5加入淀粉勾芡，煮开关火即可
小窍门
可以加入1-2滴香油和适量香菜，味道更佳
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类