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诗文 甘笋炒扁豆
释义
甘笋炒扁豆的做法

食材明细

主料
  • 扁豆 165克
  • 甘笋 135克
辅料
  • 干辣椒 适量
配料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

甘笋炒扁豆的做法步骤

  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：1
    1
    材料：扁豆、甘笋、干辣椒（已剪开）
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：2
    2
    将扁豆摘洗干净，捞出待用。
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：3
    3
    将甘笋清洗一下、去皮。
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成片，待用。
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：6
    6
    随后，下入切好的甘笋翻炒翻炒。
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：7
    7
    接着，合入清洗好的扁豆翻炒一下。
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的清水。
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒至熟。
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
  • 甘笋炒扁豆的做法步骤：13
    13
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/19 14:36:28