食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
甘笋炒扁豆的做法步骤
-
1材料：扁豆、甘笋、干辣椒（已剪开） -
2将扁豆摘洗干净，捞出待用。 -
3将甘笋清洗一下、去皮。 -
4放在案板上切成片，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。 -
6随后，下入切好的甘笋翻炒翻炒。 -
7接着，合入清洗好的扁豆翻炒一下。 -
8然后，加适量的清水。 -
9翻炒翻炒至熟。 -
10最后，加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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