“看了很多酸梅汤的配方今天也给大家推荐一款觉得味道不错的！最重要的是炎炎夏日喝一杯酸梅汤真的是非常地享受！让我们一起先来了解一下它的食材的功效吧！
甘草:补气健脾，调和药性！
干山楂:健胃消食，活血化瘀！
干桑葚:滋阴补血，补肝益肾！
陈皮:理气健脾，燥湿化痰！
洛神花:平肝降火，降压减脂！
干薄荷:喧散风热，清利头目！
酸梅:益肝养胃，生津止渴！
桂花:温肺化饮，散寒止痛！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸梅汤的做法步骤
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1准备食材！ -
2除桂花以外清洗干净！ -
3装入纱布袋中，系好带子！ -
4浸泡1小时后加2000ml水，放入砂锅先开大火烧开接着文火炖30分钟！ -
5把炖好的汤倒出来后把剩下的1000ml水再放进去，再炖30分钟！ -
6把两次熬的酸梅汤混合在一起，加冰糖和桂花！ -
7成品！
小窍门
两次熬煮出来的酸梅汤更浓郁！因里面有山楂，孕妇是不能吃的！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
夏季食谱