“金桔，枇杷，雪梨，总不见少，一时兴起，把它们煮成一锅。在阴雨的天，暖暖地吃水果。然后发现此举好像还挺配合这两天据说是雾霾的天气。这城市居然也霾了？还真是不肯相信，阴冷的天空看起来雾蒙蒙的，一直都很习以为常，如何知道今天雾蒙蒙的不是雾而是霾呢？
雾也好，霾也罢，滋肺润燥总是没错的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金橘枇杷雪梨糖水的做法步骤
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1用料：金橘3个，枇杷5个，雪梨1个，冰糖1小块，水适量，盐少许 -
2将盐倒入水中，搅拌至溶化。
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3枇杷去皮核，切块，放入盐水中浸泡。
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4雪梨去皮核，切块。
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5锅中倒水，烧开，放入梨和金橘。烧开后转中小火，煮至梨肉软烂。
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6放入枇杷，
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7加入冰糖。
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8煮至枇杷变软，熄火。
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9盛出，趁热食用。
小窍门
枇杷事先用盐水浸泡可以防止变色。
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
冰糖用量可以根据自己口味酌情调整。
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
冰糖用量可以根据自己口味酌情调整。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品