“这是一款无糖的冰激凌，甜度来自葡萄干，用朗姆酒浸泡的葡萄干，已放置较长的时间，酒已变成甜酒，做成冰激凌味道非常醇厚。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
朗姆酒葡萄干冰激凌的做法步骤
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1准备材料，酸奶只是借用了易极优的容器，是自制的无糖酸奶； -
2朗姆酒以及葡萄干放入搅拌杯中，倒入酸奶； -
3倒入淡奶油； -
4用手持搅拌棒搅打几下，就打几下，葡萄干就打碎了； -
5冰激凌桶提前冷冻，装入面包机中，用和面程序启动，再倒入液体； -
6盖上盖子，让机器工作，一共运行30分钟，2个和面程序； -
7搅打好的冰激凌，半凝固状态； -
8盛出到容器中，放冰箱冷冻保存； -
9取出冻好的冰激凌，切块装杯即成； -
10可以淋上草莓淋酱做装饰；
小窍门
用冰激凌机更方便，我用的是面包机；吃这款冰激凌之后，真的不能开滴滴，会被扣分的。
使用的厨具：其它、面包机
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