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诗文 小炒肉
释义
小炒肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 老干妈 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

小炒肉的做法步骤

  • 小炒肉的做法步骤:1
    1
    1.水烧开,放五花肉进开水烫下
  • 小炒肉的做法步骤:2
    2
    2.五花肉切成薄片待用
  • 小炒肉的做法步骤:3
    3
    3.青红辣椒切丝,
  • 小炒肉的做法步骤:4
    4
    4.锅中烧油(平时炒菜的一半就可以了)至八成热时倒入切好的五花肉片,煸炒出多余的油脂,倒出多余的油脂,烹入料酒,加盐、酱油、蚝油翻炒均匀,然后放入切好的辣椒丝,,翻炒均匀出锅装盘即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 21:52:04