食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
-
11.水烧开，放五花肉进开水烫下 -
22.五花肉切成薄片待用 -
33.青红辣椒切丝， -
44.锅中烧油（平时炒菜的一半就可以了）至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂，烹入料酒，加盐、酱油、蚝油翻炒均匀，然后放入切好的辣椒丝，，翻炒均匀出锅装盘即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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