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诗文
土豆泥沙拉
释义
“营养又美味,健康又减脂??”
食材明细
主料
土豆
2勺
辅料
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
洋葱
1/4个
鸡蛋
2个
玉米粒
1大把
火腿/午餐肉
适量
牛奶
半盒
调料
蛋黄酱
适量
沙拉酱
适量
黑胡椒
少许
奶香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆泥沙拉的做法步骤
1
土豆,鸡蛋上锅蒸熟。
2
黄瓜,胡萝卜切片,洋葱切丝。
3
加入一勺盐,搅拌均匀,杀出水分后冲洗两遍,攥干水分。
4
玉米粒下锅焯熟,捞出控水备用。
5
土豆用勺子压成泥,加入沙拉酱,纯牛奶慢慢添加,搅拌至顺滑状态。
6
鸡蛋捣碎,切点火腿片,和黄瓜,胡萝卜,洋葱,玉米粒一起倒入土豆泥,搅拌均匀。
7
加入蛋黄酱。
8
所有的食材搅拌均匀即可。
9
最后挤上沙拉酱,也可以来点黑胡椒碎。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 快手菜 西餐
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更新时间:2025/3/10 18:05:08