网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 焖鸭肉
释义
焖鸭肉的做法
“做的不好,仅供参考,做菜不易,点个关注就可以。”

食材明细

主料
  • 鸭肉 一块
辅料
  • 两片
  • 蒜蓉 适量
  • 葱段 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 料酒 适量
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

焖鸭肉的做法步骤

  • 焖鸭肉的做法步骤:1
    1
    准备处理好的鸭肉砍成块状。
  • 焖鸭肉的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水,放两片姜,适量料酒去腥。
  • 焖鸭肉的做法步骤:3
    3
    煮出血沫后捞出,用清水洗干净。
  • 焖鸭肉的做法步骤:4
    4
    锅中烧油,倒入蒜蓉爆香。
  • 焖鸭肉的做法步骤:5
    5
    爆香后倒入鸭肉大火翻炒。
  • 焖鸭肉的做法步骤:6
    6
    炒至金黄色。
  • 焖鸭肉的做法步骤:7
    7
    加入适量的盐,生抽,少许的老抽调色,少许鸡精提香,加入适量清水焖十分钟。
  • 焖鸭肉的做法步骤:8
    8
    十分钟后倒入葱段大火收汁即可出锅。
  • 焖鸭肉的做法步骤:9
    9
    一道焖鸭肉就做好了。

小窍门

小心用刀,喜欢就点个关注支持一下吧。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:45:53