“披萨现在应该算是很家常很随意的一种食物。说它家常因为现在已经不仅仅局限于必胜客，各式的披萨店随处可见。而且我们在家里随时可以吃到，自己做或者半成品或者外卖等。说它随意只要有了芝士其他的馅料我们可以根据自己的口味和现有的食材随意搭配。疫情期间家里的食材也是有限，在现有的条件下今天做了午餐肉虾仁披萨。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
午餐肉虾仁披萨的做法步骤
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1酵母用温水融化。 -
2黄油化软。
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3黄油放在面粉中并加少量盐，酵母水少量多次加入面粉中，搅成面絮状。
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4揉成面团，发酵至两倍大。
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5虾仁处理干净，加红酒和胡椒粉腌一会。
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6面发好后擀成薄饼放在烤盘中。
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7用叉子扎些眼。
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8刷上一层番茄酱。
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9撒上一层芝士碎。
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10然后依次撒上洋葱，午餐肉，虾仁，胡萝卜丁。（虾仁要稍微煎一下，煎至两面变色就好。洋葱炒一下，去除辛辣味和水份。这步忘记拍照。）
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11最后再撒一层芝士碎。
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12放入烤箱230度烤18到20分钟。
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13新鲜出炉。
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14鲜嫩多汁，芝士味浓郁。
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15美味不可辜负。
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16近照来一张。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙