食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒸腊鱼的做法步骤
-
1腊鱼用淡盐水浸泡20分钟。 -
2洗净沥水。 -
3干活里倒油烧热，放入腊鱼中小火干煎。 -
4两面煎黄。 -
5将腊鱼摆盘，上面放点姜丝上蒸锅，大火蒸至上汽转中火蒸20分钟。 -
6撒上葱花即可。
小窍门
1、用淡盐水浸泡过可以使腊鱼不那么咸。
2、腊鱼先煎一下可以使鱼更香且去腥。
3、腊鱼风干过，蒸的做法使鱼变软乎些不会太硬，口感更好。
2、腊鱼先煎一下可以使鱼更香且去腥。
3、腊鱼风干过，蒸的做法使鱼变软乎些不会太硬，口感更好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
晚餐
- 韭菜芽炒虾仁
- 【补血益气健脾养胃】一一山药鸽子汤
- 雪菜秀珍菇豆腐
- 【养生滋补】一一冰糖南瓜银耳羹
- 咸蛋蒸肉
- 煎玉米山药饼
- 菊花枸杞熟豆豆浆
- （秋季）豆浆米糊炖南瓜百合玉米陈皮
- 清炒蛇豆角/蛇瓜
- 酸菜汤
- 双椒芝士烤虾
- 自制酸奶
- 蜜汁烤排
- 甜味鸡蛋
- 蒜烤海蛎子（烤箱）
- 黄金虾球
- 鱼头炖豆腐
- 孔雀开屏鱼
- 葱油饼
- 【燃面】
- 香菇锅仔饭
- 免揉坚果长棍面包（超详细图解）
- 深受大众们喜爱的一道甜品---杨枝甘露
- 炝花蛤
- 滋味菜花
- dying back
- dying for you
- dying gasp
- dying off
- dying out
- dynamical evolution of globular clusters
- dynamical systems perspective
- dynamicard inc
- dynamicard log in
- dynamic balance
- dynamic braking
- dynamic forces
- dynamic mark
- dynamic microphone
- dynamic pricing
- 郡治燕堂庭中梅花（宋·杨万里）
- 郡治西厅锦被花不为治架每花开覆地而红或缘（宋·郑刚中）
- 郡燕新进士胡文侍读即席赋诗因次其韵（宋·王庭圭）
- 郡牧李侍郎生日（宋·朱长文）
- 郡王阁端午帖子（宋·夏竦）
- 郡甫初夏（宋·韩琦）
- 郡界闵雨州将率官属禳禬（宋·宋祁）
- 郡聚（宋·孔平仲）
- 郡聚（宋·孔平仲）
- 郡舍偶书（宋·杨偕）
- 郡舍南有园畦杂树聊以永日（唐·张九龄）
- 郡西亭偶咏（唐·白居易）
- 郡西斋有夜合萱草对开因成二阕（宋·韩琦）
- 郡送桃符戏书（宋末元初·方回）
- 郡阁阅书投壶和呈相国晏公（宋·梅尧臣）
- 2025年版中华人民共和国行政诉讼法及司法解释全书（含指导案例）
- 2025年版中华人民共和国招标投标法律法规全书：含相关政策
- 2025年版中华人民共和国教育法律法规全书：含全部规章
- 印章管理指南
- 反思与探索：人文学者谈学科评价体系
- 英语时文阅读提分训练3+X（小升初）
- 还珠格格第一部1阴错阳差/琼瑶
- 农机社会化服务对玉米种植户劳动生产率的影响研究
- 基于ENS/SIP合胞体轴胃肠道动力的研究
- 新文科背景下云南高校管理会计教师能力建设研究
- 运动通史
- 地球大数据支撑可持续发展目标报告（2022）——中国篇（英文版）
- 漫话新材料
- 涪陵小田溪（2002～2007）
- 2025年版中华人民共和国土地法律法规全书：含全部规章