食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒸腊鱼的做法步骤
-
1腊鱼用淡盐水浸泡20分钟。 -
2洗净沥水。 -
3干活里倒油烧热，放入腊鱼中小火干煎。 -
4两面煎黄。 -
5将腊鱼摆盘，上面放点姜丝上蒸锅，大火蒸至上汽转中火蒸20分钟。 -
6撒上葱花即可。
小窍门
1、用淡盐水浸泡过可以使腊鱼不那么咸。
2、腊鱼先煎一下可以使鱼更香且去腥。
3、腊鱼风干过，蒸的做法使鱼变软乎些不会太硬，口感更好。
2、腊鱼先煎一下可以使鱼更香且去腥。
3、腊鱼风干过，蒸的做法使鱼变软乎些不会太硬，口感更好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
晚餐
- 下学鸡块
- 莲藕乌鸡汤
- 鲜虾饼
- 美味的山楂球
- 香肉辣酱
- 滑蛋虾仁
- 蛋白椰丝球
- 蚝油平菇
- 土豆烧牛腩
- 蒜蓉辣酱
- 卤熏肉
- 口袋饼
- 香脆虾片
- 白菜炖粉条
- 番茄炖牛腩
- 红糖发糕（君之配方）
- 蒜蓉生蚝
- 可乐排骨
- 虾仁奶油意面
- 红烧带皮羊肉
- 干煸苦瓜
- 青椒炒红薯
- 剁椒莴笋炒土豆
- 芝葱肉松面包
- 清蒸大闸蟹
- in colour
- incombustible
- income
- income accounting
- income bracket
- income gap
- income per capita
- incomer
- income statement
- income support
- income tax
- incoming
- incoming mail
- in command
- in command of
- 舟行书怀（清·朱壬林）
- 舟行书感（宋·徐瑞）
- 舟行书所见二首（明·王彦泓）
- 舟行书所见（宋·张嵲）
- 舟行书所见（宋·释德洪）
- 舟行书所见（清·王玮）
- 舟行二首（元·杨弘道）
- 舟行值雨停泊沙岸偶成（明·苏葵）
- 舟行值雨（明·卢龙云）
- 舟行值雨（明·夏原吉）
- 舟行值雨（清·管棆）
- 舟行偶成（明·郭之奇）
- 舟行偶成（清·何延庆）
- 舟行偶成（清·沈长春）
- 舟行入剡（唐·崔颢）
- 秋(彩图注音版)/365夜睡前故事
- 再见了可鲁(精)
- 冬(彩图注音版)/365夜睡前故事
- 星级逻辑思维训练/优培智力丛书
- 星级形象思维训练/优培智力丛书
- 新华同义词词典
- 你只年轻两回--儿童文学与电影/浙江师范大学儿童文化研究院红楼书系/风信子儿童文学理论译丛
- 房地产投资与管理实务(高职高专规划教材)
- 作为神化的童话\作为童话的神话/浙江师范大学儿童文化研究院红楼书系/风信子儿童文学理论译丛
- 江南第一家/山海经故事丛书
- 唐伯虎画真容/山海经故事丛书
- 三国名人传说/山海经故事丛书
- 儿童文学的乐趣(第3版)/浙江师范大学儿童文化研究院红楼书系/风信子儿童文学理论译丛
- 小兵突击/五一侦探团系列
- 我们都是好孩子/五一侦探团系列