食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒸腊鱼的做法步骤
-
1腊鱼用淡盐水浸泡20分钟。 -
2洗净沥水。 -
3干活里倒油烧热，放入腊鱼中小火干煎。 -
4两面煎黄。 -
5将腊鱼摆盘，上面放点姜丝上蒸锅，大火蒸至上汽转中火蒸20分钟。 -
6撒上葱花即可。
小窍门
1、用淡盐水浸泡过可以使腊鱼不那么咸。
2、腊鱼先煎一下可以使鱼更香且去腥。
3、腊鱼风干过，蒸的做法使鱼变软乎些不会太硬，口感更好。
2、腊鱼先煎一下可以使鱼更香且去腥。
3、腊鱼风干过，蒸的做法使鱼变软乎些不会太硬，口感更好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
晚餐
- 汉堡胚
- 姜汁莲藕
- 心形双色面包
- 牛肉面
- 香焖牛筋煲
- 大白豆沙面包
- 马芬杯枣糕
- 豆豉蒸鸡翅
- 红烧福寿鱼
- 毛毛虫肉松面包
- 蒸牛肉胡萝卜懒龙
- 冬瓜烧大虾
- 茄丁肉末打卤面
- 香酥三文鱼
- 荷兰豆松茸炒虾仁
- 酱牛肉
- 蓝莓银鱼烩饭
- 香菇油菜
- 尖椒炒茄子
- 牛油果思慕雪
- 樱桃肉吃起来怪......怪可爱的
- 五彩时蔬
- 火腿秋葵炒蛋
- 葱椒鲫鱼
- 清炒毛豆
- 山童石烂
- 山耶云耶
- 山耶什么什么的成语
- 山肤什么什么的成语
- 山肤水豢
- 山肴什么什么的成语
- 山肴海错
- 山肴野蔌
- 山节什么什么的成语
- 山节藻棁
- 山薮什么什么的成语
- 山薮藏疾
- 山行什么什么的成语
- 山行海宿
- 山谷之士
- 移兰（元·马臻）
- 移兰（宋·释居简）
- 移具访逢时坚白堂（宋·李光）
- 移具饮宾旸宅次韵二首（宋末元初·方回）
- 移古梅植于贮清之侧已有生意喜而赋之（宋·戴炳）
- 移司即事（宋·文天祥）
- 移司道中四绝（宋·郑刚中）
- 移司顺义有作（明·王世贞）
- 移合浦郭功甫见寄（宋·苏轼）
- 移吾床（清·洪亮吉）
- 移咸阳图入学（明·殷奎）
- 移天目松（明末清初·邝露）
- 移夹竹桃（宋·邹浩）
- 移宅（近现代·邱汝滨）
- 移守临川曾吉甫以诗见寄次韵答之时吉甫除闽（宋·汪藻）
- 电脑组装与维修完全学习手册(附光盘)/硬件工程师维修丛书
- 房屋建筑学
- 游戏专业概论/第九艺术学院游戏开发系列
- Visual FoxPro数据库应用教程与实验(第2版21世纪高等学校计算机基础实用规划教材)
- 消费者行为学(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
- 操作系统原理实验教程(基于Linux计算机科学与技术高等学校教材)
- GDI+高级编程
- Visual Basic实用编程技术(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- 影视后期特效合成--After Effects CS4中文版(附光盘计算机专业中等职业学校教材)/工作过程导向新理念丛书
- 机械加工技能训练(普通高等院校工程训练系列规划教材)
- SQL Server2005程序设计与管理基础同步实训教程(计算机科学与技术高等学校教材)
- 大学物理学简程(下)
- 现代大型主机系统导论(教育部-IBM高校合作项目精品课程系列教材)
- ASP.NET2.0动态网站设计教程--基于C#+Access(重点大学计算机专业系列教材)
- Java编程那些事儿