食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒸腊鱼的做法步骤
-
1腊鱼用淡盐水浸泡20分钟。 -
2洗净沥水。 -
3干活里倒油烧热，放入腊鱼中小火干煎。 -
4两面煎黄。 -
5将腊鱼摆盘，上面放点姜丝上蒸锅，大火蒸至上汽转中火蒸20分钟。 -
6撒上葱花即可。
小窍门
1、用淡盐水浸泡过可以使腊鱼不那么咸。
2、腊鱼先煎一下可以使鱼更香且去腥。
3、腊鱼风干过，蒸的做法使鱼变软乎些不会太硬，口感更好。
2、腊鱼先煎一下可以使鱼更香且去腥。
3、腊鱼风干过，蒸的做法使鱼变软乎些不会太硬，口感更好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
晚餐
- 自制蓝莓酱
- 百合湘莲豆浆
- 紫米莲子粽
- 豆嘴和子饭
- 自制咸鸭蛋
- 百合黑木耳小炒
- 红烧梅豆肉
- 薏米枸杞茶
- 秘制土豆炖鸡
- 泡椒猪蹄
- 银耳虾仁芹菜小炒
- 腊味蒸饭
- 吐司鸡蛋盅
- 湘西腊肉炒腊肠
- 清热龙须双花饮
- 萌萌哒熊猫巧克力饼干
- 海菜凉菜
- 浓香味的腊肠粽
- 自制手抓饼
- 胡萝卜拌青菜
- 牛奶火龙果冰棒
- 杨梅煮苦瓜
- 香辣花蛤
- 猪肉茴香包子
- 蒜泥白肉
- 什么驽什么价的成语
- 什么驽什么蹇的成语
- 什么驽什么钝的成语
- 什么驽什么驱的成语
- 什么驾什么卷的成语
- 什么驾什么子的成语
- 什么驾什么征的成语
- 什么驾什么毂的成语
- 什么驾什么河的成语
- 什么驾什么马的成语
- 什么驾什么驱的成语
- 什么驿什么绝的成语
- 什么骂什么人的成语
- 什么骂什么他的成语
- 什么骂什么咧的成语
- 云安闻鹃（宋末元初·汪元量）
- 云安阻雨（唐·戎昱）
- 云安龙脊滩（宋·杨济）
- 云安（唐·李群玉）
- 云安（清·陈沂震）
- 云安（清末近现代初·赵熙）
- 云客堂中夜集（明·王彦泓）
- 云客新斋即事（明·王彦泓）
- 云客有灯词十绝句，命余属和，因追忆金沙风（明·王彦泓）
- 云宿晚霞（明·吴献）
- 云寓轩诗（元末明初·宋濂）
- 云封寺有曲江遗像戏题（明·陈献章）
- 云封庵（唐·徐凝）
- 云居勤老以书见邀不果往戏作此颂寄之（宋·李纲）
- 云居善开长老请赞（宋·释崇岳）
- 卫星电视接收技术实用教程
- 数字移动通信系统(普通高等院校电子信息类系列教材)
- 程序设计基础教程(C语言21世纪高等学校计算机规划教材)/高校系列
- C语言大学实用教程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材21世纪大学计算机系列教材)
- 单缸柴油机维修速成/速学速用系列
- 局域网组建管理与维护(21世纪高等院校网络工程规划教材)
- AVR单片机C语言开发入门与典型实例
- 3ds Max经典教程高级篇--解析CG灯光技术(附光盘)
- 微机原理与接口(21世纪高职高专电子信息类规划教材)
- 移动通信技术(21世纪高职高专电子信息类规划教材)
- 从零开始(附光盘AutoCAD2008中文版机械制图基础培训教程)
- 图解MP3\MP4播放器维修快速入门/图解维修技术快速入门丛书
- 中国电脑商500强(2008典藏版)
- 程序设计基础实践教程(C语言21世纪高等学校计算机规划教材)/高校系列
- 千古祭文/中华千古诗文丛书