食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒸腊鱼的做法步骤
-
1腊鱼用淡盐水浸泡20分钟。 -
2洗净沥水。 -
3干活里倒油烧热，放入腊鱼中小火干煎。 -
4两面煎黄。 -
5将腊鱼摆盘，上面放点姜丝上蒸锅，大火蒸至上汽转中火蒸20分钟。 -
6撒上葱花即可。
小窍门
1、用淡盐水浸泡过可以使腊鱼不那么咸。
2、腊鱼先煎一下可以使鱼更香且去腥。
3、腊鱼风干过，蒸的做法使鱼变软乎些不会太硬，口感更好。
2、腊鱼先煎一下可以使鱼更香且去腥。
3、腊鱼风干过，蒸的做法使鱼变软乎些不会太硬，口感更好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
晚餐
- 【宝宝辅食】戚风纸杯蛋糕
- 干煸四季豆（简易版）
- 炸鸡腿
- 草莓芭芭露
- 开心爆米花
- 凉拌海带丝
- 全麦可可吐司
- 黄芪鳝鱼汤
- 奥尔良烤鸡翅
- 淡奶油老式面包
- 咸鸭蛋炒小白菜
- 香椿炒鸡蛋
- 空心菜炒饭
- 紫薯发糕
- 桔子糖水
- 燕窝蛋挞，燕窝和蛋挞的甜蜜邂逅
- 酥皮点心
- 西红柿炖茄子
- 西红柿肉酱面
- 炸牛肉胡萝卜丸子
- 豆角焖土豆
- 双鱼
- 湿饼筒
- 啤酒鸭
- 西红柿炒鸡蛋
- be worth your while doing
- be worth your while to do
- be wound up
- be wrenched away
- be written by
- be written in stone
- bey
- beyond
- beyond a doubt
- beyond all question
- beyond all understanding
- beyond a shadow of a doubt
- beyond belief
- beyond compare
- beyond comparison
- 春夜对雨（明·王汝玉）
- 春夜山亭（唐·房旭）
- 春夜山居望月思故园有作（宋·张嵲）
- 春夜山庭诗（南北朝·江总）
- 春夜山房听雨怀潜父彦国士鹄仲登四子二首（明·欧大任）
- 春夜峡州田侍御长史津亭留宴（唐·杜甫）
- 春夜张宪副叔载宅饯别赵宪使子后赴大梁得游（明·谢榛）
- 春夜徐进士子与宅饯别陈进士宪卿使楚（明·谢榛）
- 春夜微雨听侍以箫合琵琶（明·区大相）
- 春夜忆昭齐姊（明·沈华鬘）
- 春夜忆萧子真（唐·孟郊）
- 春夜怀仲巽（宋·韩维）
- 春夜怀友（明·胡奎）
- 春夜怀同袍友（明·王恭）
- 春夜怀张去非（宋·周密）
- 青色流年(全国出土浙江纪年瓷图集)(精)
- 盛世天子(清高宗乾隆皇帝特展)
- 深部矿产资源高效开发与利用(中国工程科技论坛)
- 野人习礼(先秦名物与礼学论集)(精)
- 中国学(第7辑)
- 高新区创新网络与区域创新
- 温故问新
- 火车上的东南亚(背包游越南)
- 隋唐演义/中华十大畅销古典小说
- 评书三国演义(2群雄逐鹿)
- 说文解字义证(上中下)(精)
- 急就篇校理
- 红楼梦日历(公历2018年中医版)(精)
- 纸色斑斓(精)
- 鬼谷子(精)/中华经典名著全本全注全译丛书