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诗文 魅紫冰激凌
释义
魅紫冰激凌的做法
“突然看到三八节的有奖征文了,呵呵。又是一年三八节,可爱的妈妈们节日快乐。这款冰激凌就送给大家了,祝大家生活甜甜蜜蜜。不知道有多少妈妈喜欢这个魅惑的紫色呢。”

食材明细

主料
  • 紫薯 192g
辅料
  • 奶油 50g
  • 牛奶 150g
  • 40g
  • 低筋面粉 50g
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

魅紫冰激凌的做法步骤

  • 魅紫冰激凌的做法步骤:1
    1
    低筋面粉过筛一次。
  • 魅紫冰激凌的做法步骤:2
    2
    低筋面粉用小火炒熟。
  • 魅紫冰激凌的做法步骤:3
    3
    紫薯蒸熟放凉后,放入搅拌机搅拌成紫薯泥,加入原料中的牛奶,奶油和糖继续搅拌细腻。
  • 魅紫冰激凌的做法步骤:4
    4
    将紫薯糊糊中拌入炒熟的低粉。
  • 魅紫冰激凌的做法步骤:5
    5
    装入裱花袋挤成自己喜欢的形状。

小窍门

1.这款冰激凌基本上是零失误。

2.低粉最好过筛一下,这样口感更细腻。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/10 20:49:24