“不塞牙的聪明菇。切断就好啦。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇摊鸡蛋的做法步骤
-
1金针菇，1.5元。洗干净，切去根。那些连在一起，不能分开的部分都切掉。 -
2加两个鸡蛋，几刀葱，胡椒粉，少许盐。葱有没有都行。
-
3搅搅搅，搅在一起就行啦。
-
4锅里放油，摊成块就行啦，鸡蛋凝固，有点焦焦的颜色，金针菇也熟了。形状随意。
小窍门
1、此方法可摊很多菜，芹菜、苦瓜，蒜苗等等，都好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐