食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋海鲈鱼的做法步骤
-
1食材：海鲈鱼（已洗净）、姜片、香葱。 -
2在碗中加入2勺料酒。
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3加入2勺香醋。
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4加入3勺半白糖。
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5加入10勺清水。
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6加入半小勺盐。
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7调匀成糖醋汁，待用。
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8将海鲈鱼放在案板上划上几刀。
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9取平底锅置火上倒油烧热，下入海鲈鱼两面煎一下。
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10接着，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁。
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11调味烧煮开。
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12然后，烧煮至汤汁浓稠，搁入香葱即可。
使用的厨具：平底锅
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