“可乐鸡翅是一个耳熟能详的菜式，但我自己却从来没做过。今年的假期聚会特别多，隔几天就得做一两个菜带去参加派对，都不知应该做什么才好了。上次为了聚会去买了两公斤多的鸡翅，用了一半做辣式的，很受欢迎，剩下这些昨天用来做了可乐不同口味，居然也非常受欢迎！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1食材：可乐一罐头；鸡翅解冻之后用生抽十二香料酒预先腌制；蒜、洋葱、辣椒剁碎备用。 -
2烧热锅倒入适量橄榄油，将鸡翅放入煎至。 -
3煎好一面再反转煎另一面至金黄色。 -
4然后放入洋葱、蒜、辣椒蒜。 -
5再倒入一罐可乐。 -
6调入适量盐，盖上锅盖大火转小火焖。 -
7约焖十五分钟打开锅盖，转大火。 -
8期间需不断搅拌，汤汁收干即可熄火。
小窍门
1、解冻鸡翅后清洗干净沥干水分，再放入保鲜袋内，倒入生抽十三香以及料酒腌制数小时入它更加入味。2、放入少许辣椒是为了某些朋友的口味，不喜欢的可以不放。
使用的厨具：平底锅
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