食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
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1把五花肉切成块 -
2把铺料准备好
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3热锅下油，把五花肉倒进锅里翻炒，待五花肉有点偏黄，就把姜片和辣椒，倒进去一起翻炒，过几分钟接着倒酱油、耗油，老抽一起翻炒，炒到五花肉上色
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4上色后倒水抹过五花肉，大火煮开水后转回文火待五花肉收汁，差不多收汁的时候，放盐，放糖
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5待盐和糖融化了之后就起锅
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6起锅了洒点葱花去点缀一下
小窍门
有些步骤照片我没有拍，请看准确文字哟！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜