食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
盐焗手撕鸡的做法步骤
-
1把盐焗鸡粉倒2/3的份量在鸡里，内外涂均匀 -
2把姜片与酒放在鸡腔内 -
3腌上一小时左右 -
4热锅，下少许的油 -
5投下腌好的鸡 -
6中火加盖煎焗 -
75分钟左右开盖倒入适量的酒 -
8小火煮焗，需不时翻动鸡身，把鸡煎焗至全熟 -
9把鸡晾凉，用手把鸡肉撕开成条状 -
10再把鸡肉鸡骨投进原锅中，倒入余下的盐焗鸡粉 -
11全部材料伴均匀，待吃时上碟即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
粤菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 照晓鸡腿烩鸡蛋
- 蒜茄子
- 柠檬红茶????
- 凉拌豆皮丝
- 卡通纸杯蛋糕
- 蒜蓉金针菇
- 肉末酸豆角
- （雪碧苦瓜）夏季降暑必备????
- 凉拌露苦菊
- 凉拌拉皮
- 红烧鲫鱼
- 红烧白萝卜
- 凉拌茄条
- 干锅藕片
- 蒜薹炒腊肠
- 清蒸鱼
- 奥利奥盆栽
- 家常豆腐干
- 茄子凤爪
- 木糠杯
- 水果红茶
- 西葫芦炒牛肉
- 芝士蛋吐司
- 红薯橙子汤
- 土豆丝鸡蛋卷饼
- not do justice to
- not done
- note
- not easy
- notebook
- notebook computer
- notebook paper
- noted
- note down
- note down that
- notelet
- not enough
- notepad
- notepaper
- notes
- 酬敬上人（宋·释绍嵩）
- 酬文使君（唐·薛涛）
- 酬文公和韵（明·释今邡）
- 酬文华堂主人甲午破五日见赠（当代·伯昏子）
- 酬新亭《重经海曲见怀》（清·李宪噩）
- 酬新仲见和二首（宋·胡寅）
- 酬新安仁孝主簿（宋·员兴宗）
- 酬方于鲁以制墨见寄（明·朱多炡）
- 酬方司法一首（宋·释居简）
- 酬方吏部石泉与烟霞同板筑（明·湛若水）
- 酬方塘赵待制见赠（宋末元初·汪元量）
- 酬方子文见寄登岱之作（明·谢榛）
- 酬方子箴廉访赠文序（清·范当世）
- 酬方山人访东山旧隐见寄（明·李时行）
- 酬方岩（宋·释居简）
- 爱丽丝漫游奇境记(精)
- 顽童小番茄(精)
- 生态江西读本
- 奇婆婆和怪孙孙/中国当代儿童小说大系
- 勇敢做自己/讲道理不如讲故事
- 我来帮你/讲道理不如讲故事
- 暴风雨来了/讲道理不如讲故事
- 豌豆/中国当代儿童小说大系
- 高效能沟通术
- 唐李阳冰谦卦碑/稀见历代名碑名帖
- 地质/超级科学家
- 带刺的朋友(拼音版)/四季读不停
- 有你们真好/讲道理不如讲故事
- 黑猫几凡的星星(精版版)(精)/汤素兰图画书系列
- 风的翅膀/中国当代儿童小说大系