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诗文 红枣银耳汤
释义
红枣银耳汤的做法
“虽然我姓夏,但还是躲不过每年夏末初秋时突然来的小干燥啊,这个时候家时常常备有一些小老百姓们的滋补佳品
今天呢,做的是红枣银耳汤
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。还能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。”

食材明细

主料
  • 银耳 10g
辅料
  • 红枣 5颗
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红枣银耳汤的做法步骤

  • 红枣银耳汤的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材
  • 红枣银耳汤的做法步骤:2
    2
    将银耳泡软撕成小朵后浸泡最少2小时
  • 红枣银耳汤的做法步骤:3
    3
    砂锅里加放3大碗水,放放泡好的银耳和红枣大火煮开后转中小火
  • 红枣银耳汤的做法步骤:4
    4
    炖至2小时后加放冰糖再炖30份钟
  • 红枣银耳汤的做法步骤:5
    5
    做好啦,慢慢受吧

小窍门

银耳汤煮至粘稠就可以关火
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   下午茶   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/17 10:36:34