食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
黄焖牛肉煲的做法步骤
-
1将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条备用。
-
2坐勺上火，放入香油烧热，放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味。
-
3烹入料酒，加入高汤、酱油烧开；捞出佐料，将牛肉整齐地推入，用微火煨入味至透。
-
4移至旺火，调入味精，出勺将牛肉摊码在汤盘中。
-
5原汤上火烧开，撇去浮沫，调好色、味；用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在牛肉上即成。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 燕麦土豆饼
- 七宝豆浆
- 大米糕
- 红枣红糖蛋糕
- 拌杏鲍菇丝
- 彩虹蛋糕
- 零失败的巧克力豆玛芬蛋糕
- 豆角焖面
- 面包机做面包的方法（蔓越莓酸奶吐司）
- 夏日凉菜，全都有
- 麻辣鲜香藕丁
- 另类的鱼肚煲鸡汤
- 蓝莓枸杞酸奶
- 奶油蛋糕卷
- 猕猴桃橙汁
- 桃胶银耳炖雪蛤
- 开心早餐
- 有机亚麻籽油戚风蛋糕
- 微波炉烤孜然剁椒茄子
- 海马炖田七白鸽
- 千层肉饼
- 莲子百合炖鱼肚
- 榆钱儿坨坨
- 荷花池
- 香椿香葱鸡蛋饼
- the teens
- the teeth of
- the Tempter
- the Tenth
- the tenth
- the Thames
- the theater
- the theatre
- the thick
- the third
- the Third
- the third of
- the Third World
- the Thirteenth
- the thirteenth
- 京师次韵邵泽民忆拟江梅花（宋·赵鼎）
- 京师病归（明·谢晋）
- 京师相善者乡友四人各赋一篇以见其所慕 令（宋·陈渊）
- 京师相善者乡友四人各赋一篇以见其所慕 如（宋·陈渊）
- 京师相善者乡友四人各赋一篇以见其所慕 载（宋·陈渊）
- 京师相善者乡友四人各赋一篇以见其所慕 适（宋·陈渊）
- 京师秋兴次谢太史韵（明·高启）
- 京师秋夜（元·虞集）
- 京师童谣（元·无名氏）
- 京师童谣（元·无名氏）
- 京师答薛玄卿（元·张雨）
- 京师苦寒（明·高启）
- 京师苦雨作（明·区大相）
- 京师茗话归寄庶之孤云凝秋寒白（当代·熊东遨）
- 京师观音院新堂（宋·曾巩）
- 动物世界传奇
- 门球技巧/大众体育技巧丛书
- 摔跤技巧/大众体育技巧丛书
- 游泳技巧/大众体育技巧丛书
- 台球技巧/大众体育技巧丛书
- 高等数学(21世纪高职高专教育统编教材)
- 从专精特新到北交所：新时代中小企业高质量发展的战略选择
- 无知的力量(不确定性与精准决策)(精)
- 童年下雪了(几米经典)/失乐园
- 淘宝天猫京东拼多多抖音快手直播营销一本通
- 看准场合说对话(领导者口才实战训练)
- 五彩童趣故事园
- 在欧洲的心脏做生意
- 我是师洋(我型我SHOW人气王的星路历程)
- 趣说金融科技(挑战华尔街并推进金融变革)(精)