食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
黄焖牛肉煲的做法步骤
-
1将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条备用。
-
2坐勺上火，放入香油烧热，放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味。
-
3烹入料酒，加入高汤、酱油烧开；捞出佐料，将牛肉整齐地推入，用微火煨入味至透。
-
4移至旺火，调入味精，出勺将牛肉摊码在汤盘中。
-
5原汤上火烧开，撇去浮沫，调好色、味；用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在牛肉上即成。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 啤酒发糕
- 酒酿发糕
- 素大酱汤（详细步骤）
- 葡萄花生白菜饮
- 甜罗勒煎蛋
- 枣香蜜藕
- 糖栗子（微波版）
- 清炖羊蝎子
- 酸辣菜心
- 泡椒豆角酸辣面
- 简易汉堡
- 清蒸鲫鱼
- 香煎刀嘴鱼
- 肯德基版炸鸡翅
- 味噌啤酒焖猪蹄儿
- 茄汁酥肉
- 培根杂蔬焗饭
- 紫薯玫瑰花
- 秋季养生--栗子鸡汤
- 简单美味白菜帮子炒肉
- 杏鲍菇炒五花肉
- 麻辣面
- 淡菜鸡蛋羹
- 自制龙利鱼丸
- 青椒炒紫甘蓝
- 密什么什么疏的成语
- 密什么什么稠的成语
- 密什么什么缕的成语
- 密什么什么罗的成语
- 密什么什么雨的成语
- 密什么什么风的成语
- 密什么什么麻的成语
- 密什么什么鼓的成语
- 密什么偷什么的成语
- 密什么匝什么的成语
- 密什么可什么的成语
- 密什么实什么的成语
- 密什么寂什么的成语
- 密什么层什么的成语
- 密什么幽什么的成语
- 古别离（金·王郁）
- 古别诗（明·李贞）
- 古别（宋·胡宿）
- 古刹小憩（清·敦敏）
- 古刹（宋·陈棣）
- 古剑歌为吴真人作（元·杨载）
- 古剑歌为快藏主赋（明·无愠）
- 古剑歌为李伯谦赋（元末明初·郭钰）
- 古剑歌（唐·齐己）
- 古剑歌（宋·吕本中）
- 古剑歌（宋·赵汝燧）
- 古剑歌（宋·郭祥正）
- 古剑歌（清·陈德正）
- 古剑歌（清·黄曾）
- 古剑池（唐·贯休）
- 饲料营销与技术服务(高等职业教育十四五规划教材)
- 中国手工纸文库(浙江卷中)(精)
- 区域地下水污染风险分级分类防控技术(精)/地下水污染风险识别与修复治理关键技术丛书
- 山东省美丽村居建设标准(DB37\T4074-2020)/山东省地方标准
- 农村发展研究方法(第3版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 红河年鉴(2020总第14卷)(精)
- 老年护理学(百校千课共享联盟护理学专业融媒体教材)
- 钟山年鉴(2020)(精)
- 小学生铁路安全常识(精)
- 超声类无损检测设备性能检测
- 五原县志(1995-2015)(精)/内蒙古自治区地方志丛书
- 道路工程测量(第2版新世纪高职高专道路桥梁工程类课程规划教材)
- 徐灵胎/中医历代名家学术研究丛书
- 5G核心网关键技术与网络云化部署/5G关键技术与网络建设丛书
- 渐行渐远的斑斓(云阳地域文化备忘录)