“生菜和肉搭配一点都不油腻。香辣脆爽、超级过瘾。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
生菜包肉的做法步骤
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1肉和生菜清洗干净。 -
2肉切成薄片剁成肉泥。
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3准备大蒜、生姜和小米辣。
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4生姜和大蒜切成末，小米辣切成小圈。
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5锅中烧油，油温五成热将肉末放进去。
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6肉末炒至变色。
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7小米辣、大蒜末和生姜末放进去炒出红油。
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8里面加生抽、料酒、蚝油、白糖、鸡精、盐和花椒粉搅拌均匀。
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9搅拌均匀关火装盘。
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10将洗好的生菜叶铺在盘子里，炒好的肉酱倒进盘里。
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11成品图。
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12等不及了，先卷起来吃一口，一个字香。
小窍门
里面有生抽和蚝油，盐可根据自己口味添加。
使用的厨具：不粘锅
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