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诗文
吉拿果
释义
“这是一款西班牙小吃。”
食材明细
主料
水
130g
黄油
20g
盐
1g
白砂糖
8g
低筋面粉
100g
鸡蛋
2个
辅料
糖粉
适量
甜香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
吉拿果的做法步骤
1
锅中加入130克水,20克黄油,1克盐,8克白砂糖,小火煮制沸腾。
2
加100克低筋面粉搅拌制如图。
3
两个鸡蛋分三次加入搅拌制如图形状。
4
装入裱花袋备用。
5
挤在铺了硅油纸的烤盘上。
6
全部挤好放冰箱冷冻30分钟。
7
油温五成热或者六成热下锅炸。
8
炸制金黄酥脆捞出。
9
撒上糖粉即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 16:01:20