诗文 | 家常奶油鲜虾意面 |
释义 |
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食材明细
家常奶油鲜虾意面的做法步骤
小窍门
1.准备时间5分钟,烹制时间:20分钟。
2.欧芹没买到新鲜的可以用干的代替。 3.虾要洗干净,然后用厨房纸吸干水分,这样才能保证下一步煎制虾时保持鲜味。 4.酒要选择白葡萄酒,不然做出来的色泽和香味就不好了。 5.加入芝士酱的原因是让酱汁更滑,奶香味更浓。加了芝士酱做出来的意面很滑,一吸溜就进嘴里了。 6.最后的柠檬块既能点缀,吃的时候挤上一点到意面上更能带出鲜味。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
西餐
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