正宗白菜炖草鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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草鱼块洗净，先用适量盐、酱油和八角粉腌一腌。（前天晚上腌，第二天中午做。）
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白菜心适量洗净切细。
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香菇丝备用。
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锅里热油，加入草鱼块小火煎。煎的时候一直不要动它，知道稍微煎黄，晃动炒锅鱼即可不粘锅。（切忌一开始用锅铲一直去铲它）
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翻面再煎至微黄。
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煎好的鱼先铲出，锅里留少许油，加入白菜梗翻炒。
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再加入白菜叶翻炒，加入适量盐和水烧开。
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最后把煎好的鱼加入白菜中，再加入一勺香菇丝和少许酱油，烧开炖煮。
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炖煮至自己喜欢的程度即可。

诗文	白菜炖草鱼
释义	食材明细主料草鱼适量白菜适量罐装香菇丝适量辅料八角粉适量酱油适量盐适量微辣口味炖工艺半小时耗时简单难度白菜炖草鱼的做法步骤 1 草鱼块洗净，先用适量盐、酱油和八角粉腌一腌。（前天晚上腌，第二天中午做。） 2 白菜心适量洗净切细。 3 香菇丝备用。 4 锅里热油，加入草鱼块小火煎。煎的时候一直不要动它，知道稍微煎黄，晃动炒锅鱼即可不粘锅。（切忌一开始用锅铲一直去铲它） 5 翻面再煎至微黄。 6 煎好的鱼先铲出，锅里留少许油，加入白菜梗翻炒。 7 再加入白菜叶翻炒，加入适量盐和水烧开。 8 最后把煎好的鱼加入白菜中，再加入一勺香菇丝和少许酱油，烧开炖煮。 9 炖煮至自己喜欢的程度即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐
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白菜炖草鱼的做法步骤