网站首页  词典首页

诗文	茄子西红柿肉酱
释义	食材明细 主料 肉末 适量 茄子 适量 西红柿 适量 豆瓣酱 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 淀粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 酱香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 茄子西红柿肉酱的做法步骤 1 瘦肉剁细，加盐、料酒、生抽淀粉拌匀 2 茄子、西红柿、葱洗净 3 茄子切细丁 4 西红柿去皮切细丁 5 锅中放油烧五成热，下入肉末翻炒变色 6 放入茄子翻炒 7 放入西红柿翻炒 8 放入豆瓣酱，料酒生抽提味，加适量水烧煮 9 留少许汤汁，放入葱段，酌情加盐调味（豆瓣酱是咸的） 10 酱香浓郁，肉香鲜美。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
随便看	藜麦焖饭 草莓蛋糕 心形营养煎蛋早餐 暖暖的小米红枣黑糖粥 紫甘蓝汁豆沙葡萄 秋天的色彩 巧克力蛋糕 红烧排骨 咖喱饭 西红柿炖牛腩 蔓越梅饼干 芒果奶油蛋糕 酸辣芹菜土豆丝 鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼（重新上传的） 冰糖山楂---一道酸甜开胃的小食 法式红酒炖牛肉 排骨黄豆汤 青菜丸子番茄莜面 幸福早餐之米线篇 百合雪梨燕窝 燕麦红枣核桃酥 蚝油鸡骨卤花生 死尸胸腔（烧烤酱烤猪排） 石榴龙舌兰鸡尾酒 双色吐司

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。