正宗千叶纹蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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蛋清、蛋黄分离，每个蛋大约65克。
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蛋黄中加入26克糖搅拌均匀。
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蛋黄中加入水和油搅拌均匀。
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搅拌至水油完全融合。
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两次过筛后的低粉加入蛋黄中，拌匀，不要画圈。
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蛋黄糊准备好了。
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蛋白分3次加糖打发，蛋白打发至大泡加22克糖。
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接着打发至细泡加22克糖。
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继续打发至纹路加22克糖。
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打发至提起打蛋器有个略弯的尖角即可。
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蛋白分3次加入蛋黄糊中拌匀。
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戚风蛋糕糊准备好了。
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个蛋黄打散入裱花袋。
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蛋糕糊倒入烤盘，用蛋黄斜着挤直线。
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用一根筷子上下拉出花纹，如图。
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烤箱175度预热，入烤箱烤20分钟左右。
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切块食用。

诗文	千叶纹蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 4个细砂糖（蛋黄中） 26克细砂糖（蛋白中） 66克水 40克色拉油 40克低粉 66克甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度千叶纹蛋糕的做法步骤 1 蛋清、蛋黄分离，每个蛋大约65克。 2 蛋黄中加入26克糖搅拌均匀。 3 蛋黄中加入水和油搅拌均匀。 4 搅拌至水油完全融合。 5 两次过筛后的低粉加入蛋黄中，拌匀，不要画圈。 6 蛋黄糊准备好了。 7 蛋白分3次加糖打发，蛋白打发至大泡加22克糖。 8 接着打发至细泡加22克糖。 9 继续打发至纹路加22克糖。 10 打发至提起打蛋器有个略弯的尖角即可。 11 蛋白分3次加入蛋黄糊中拌匀。 12 戚风蛋糕糊准备好了。 13 个蛋黄打散入裱花袋。 14 蛋糕糊倒入烤盘，用蛋黄斜着挤直线。 15 用一根筷子上下拉出花纹，如图。 16 烤箱175度预热，入烤箱烤20分钟左右。 17 切块食用。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙蛋糕
随便看	脂油饼西兰花拌木耳无粉桑叶戚风蛋糕香甜橙碗蒸布丁香橙胡萝卜炒鸡丁螺蛳汤煮红薯粉街头手抓饼的吃法----懒人必备早餐香菇素炒面牛角小面包生炒菜心白芝麻盐大饼肉末香菇炒燕麦疙瘩蓝莓山药新吃法冬瓜排骨汤紫甘蓝炒鸡蛋酒酿果脯圆子香菇青菜燕麦疙瘩宝宝麻花黄油烤法棍香烤土豆泥牛油果香蕉蒸糕火腿蛋饼玛格丽特饼干酱焖猪蹄西兰花拌黑白耳

食材明细

千叶纹蛋糕的做法步骤