食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
带豆肉馅锅贴的做法步骤
-
1食材：饺子皮 -
2肉末
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3带豆（已清洗）
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4香葱
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5将已清洗的带豆下入沸水中焯开1分钟后捞出。
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6用清水过凉。
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7将过凉好的带豆捞出，放在案板上切碎。
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8放入肉末中，搁入香葱，加适量的料酒、盐、生抽拌匀成馅料。
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9取饺子皮放上馅料。
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10包好。
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11放入倒入油的平底锅中开火，用中火煎4——5分钟。
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12接着，加适量的清水焖煮至水分收干。
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13然后，开盖、撒上香葱，即可。
使用的厨具：平底锅
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