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诗文 果仁鸡蛋发糕
释义
果仁鸡蛋发糕的做法
“这发糕简单省事省力,适合上班族,而却特别健康,不像平时蒸发糕,不用二次醒发,和好的面湖,直接到入容器里,二十分钟左右就可以了,在蒸三十分钟就OK”

食材明细

主料
  • 玉米 一小碗
  • 白面 一小碗
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 白糖 10克
  • 酵母 3克
  • 葡萄干 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

果仁鸡蛋发糕的做法步骤

  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:1
    1
    玉米面,白面。
  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:2
    2
    把玉米面用70左右水和成稠点的。
  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:3
    3
    加白面,加鸡蛋,用刮刀拌匀。
  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:4
    4
    铁盘铺上吸油纸,放上一层葡萄干。
  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:5
    5
    用刮刀拌匀。
  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:6
    6
    放上调好的面湖,中间也放点葡萄干,这样蒸好的发糕每口都能吃到葡萄干。
  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:7
    7
    看看是不是很完整,出锅到扣。
  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:8
    8
    直接放加热温水蒸锅里,醒20分,发起来就蒸大火蒸30分钟。
  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:9
    9
    轩软。
  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:10
    10
    却成块,三人的量。
  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:11
    11
    哈哈??成品。
  • 果仁鸡蛋发糕的做法步骤:12
    12
    健康美味。

小窍门

蒸锅的水直接加热40度左右,放里发,这样做的发糕简单快捷。很适合上班族。
使用的厨具:电炖锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 17:23:09