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诗文 西红柿打卤面
释义
西红柿打卤面的做法

食材明细

主料
  • 切面 适量
  • 西红柿 适量
  • 辣椒 适量
  • 黄瓜 适量
  • 豆角 适量
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 甜面酱 适量
  • 酱油 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 大料 适量
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

西红柿打卤面的做法步骤

  • 西红柿打卤面的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 西红柿打卤面的做法步骤：2
    2
    西红柿洗净去皮，切块。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：3
    3
    猪肉切片备用。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：4
    4
    大料葱花炝锅，放入肉片煸炒。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：5
    5
    炒到肉片出油，放入番茄酱，酱油炒匀。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：6
    6
    放入西红柿一起煸炒。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：7
    7
    炒到西红柿出油软烂。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：8
    8
    放入清水，盐，鸡精一起煮开。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：9
    9
    用少许水淀粉勾芡，再淋入鸡蛋液。西红柿卤做好了。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：10
    10
    青椒洗净切小丁。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：11
    11
    在油锅煸一下。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：12
    12
    葱花炝锅，放入甜面酱和酱油炒出香味。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：13
    13
    放入辣椒煸炒均匀即可。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：14
    14
    开水下锅煮面条。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：15
    15
    豆角切丝煮熟，黄瓜切丝做面码。
  • 西红柿打卤面的做法步骤：16
    16
    看看成品吧
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/12 11:10:05