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诗文 毛豆雪菜炒鱿鱼
释义
毛豆雪菜炒鱿鱼的做法
“简单的家常菜,下饭的很,配上时鲜的毛豆仁,美味又鲜美!”

食材明细

主料
  • 鱿鱼 1条
  • 带壳毛豆 200克
  • 雪菜 100克
辅料
  • 生姜 1块
  • 白糖 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤

  • 毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤:2
    2
    毛豆去壳,鱿鱼切丝,生姜剁成沫。
  • 毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤:3
    3
    鱿鱼汆水,洗净待用。
  • 毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,煸香姜沫。
  • 毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤:5
    5
    加入鱿鱼,雪菜,毛豆仁翻炒几十秒。
  • 毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤:6
    6
    加入清水,白糖烧开。
  • 毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤:7
    7
    毛豆雪菜炒鱿鱼就做好了。

小窍门

1.鱿鱼要汆水,菜品中不需要加盐,雪菜的盐分就可以。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 5:26:17