“南瓜营养价值非常的高，可惜我家老头子不吃南瓜，我也就不常做，尽管我很喜欢吃，但是食物要分享嘛，一个人吃很没劲”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜盅糯米饭的做法步骤
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1糯米泡4个小时后控干水份上蒸锅蒸20分钟 -
2选用个头适中的小南瓜清洗干净 -
3用牙签在南瓜三分之一之划出要切开的纹路 -
4切成花形状，我这水果刀不怎么好使，费劲 -
5用勺子把南瓜籽和南瓜绒挖出来 -
6蒸熟的糯米饭加入葡萄干，枸杞和白糖拌均匀 -
7把拌好的糯米饭填入南瓜盅 -
8盖好盖子，旁边用牙签固定住 -
9锅里注水，放入南瓜，盖上锅盖，大火蒸20分钟即可 -
10出锅后在米饭上面撒上黑芝麻 -
11用勺子挖着南瓜肉一起吃 -
12成品 -
13成品
小窍门
1南瓜切成花状怕麻烦可以直接在三分之一处平切开
蒸南瓜时水別满过南瓜
蒸南瓜时水別满过南瓜
使用的厨具：蒸锅
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