“这道【糯米滋】是用山里红果酱做馅料，真棒！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糯米滋的做法步骤
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1主料：糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖、玉米油 -
2馅料：山里红果酱 -
3把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖混合，放入盆中。 -
4加入清水或牛奶。 -
5搅拌成面糊。 -
6加玉米油。 -
7将其充分搅拌均匀。 -
8锅烧开水，将其放入。 -
9蒸制20分钟左右，将其蒸熟。 -
10把蒸熟的面糊晾凉，搅拌好，即成糯米滋皮料。 -
11取少量的皮料，按扁。 -
12放入适量的山里红果酱。 -
13将其包严，滚蘸椰蓉。 -
14滚匀椰蓉就可以。 -
15依次做完。 -
16装盘即可上桌食用。
小窍门
1、不用椰蓉，用糕粉也可以。
2、馅料也可以换成自己喜欢的。
2、馅料也可以换成自己喜欢的。
使用的厨具：蒸锅
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