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诗文
辣炒鸡胗
释义
“鸡胗好像十几块钱一斤,买了9块钱的”
食材明细
主料
鸡胗
9块钱的
辅料
辣椒
三个
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗切小块,红色、绿色辣椒、葱姜、蒜切小块备用
2
鸡胗入水煮一会,加盐煮
3
放凉水冲
4
锅里倒油,加入葱姜蒜
5
继续翻炒,忘了加点水,炒的有点干了(鸡胗还是比较难熟的)
6
加入酱
7
最后放入辣椒
8
这是锋哥又回了下锅的图片,好吃多了,下次有数了,熟点好吃,放点水多煮会就好吃了。。。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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更新时间:2026/2/21 11:20:28