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诗文
可乐鸡翅
释义
“家人都很喜欢的做法,很鲜,很嫩。”
食材明细
主料
翅中
15个
可乐
一听
辅料
盐
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡翅放料酒,葱姜蒜,八角,适量盐,腌制一个小时以上。
2
把腌制好的鸡翅控干水,锅里放多一点油,鸡翅放入锅里煎,两面金黄后,倒入一小听可乐,放入适量盐,一点老抽,大火烧开,转中火,炖一会,筷子可以扎透鸡翅,大火收汁。
3
收到所有酱汁包裹住鸡翅。出锅,撒上芝麻,就可以吃啦。
小窍门
收汁到最后的时候要不停的翻炒鸡翅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/21 10:01:23