食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇胡萝卜烧乌鸡的做法步骤
-
1乌鸡可砍大砣一些，用来烧的；香菇去蒂洗净，切小块；胡萝卜去皮洗净，切块，码少量盐。 -
2放入油，加入花椒、大蒜、老姜、爆香，然后下乌鸡，中火翻炒，加老抽、醋，翻炒约15分钟。 -
3乌鸡爆得差不多后，加水，没过乌鸡。同时加入香菇、泡椒、辣椒、少量的盐和糖，烧约40分钟。泡椒、辣椒都是用来烧制时提味的。 -
4加入胡萝卜，再烧制20-25分钟。这个时候就要尝尝咸淡了，如果淡了加盐、咸了加糖。最后大火收汁。 -
5出锅。可以加入小葱。因我LP不吃小葱，所以没有加。
小窍门
这道菜大约需要1个半小时，香菇、胡萝卜、乌鸡，都是很营养的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红曲酒酿
- 泡萝卜鲫鱼汤
- 砵仔糕
- 夏日冰粉
- 韭菜炒虾
- 海绵小蛋糕
- 奶香咖喱鸡肉肠
- 香卤鹌鹑蛋
- 炒田螺
- 黑木耳炒洋葱
- 韭菜盒子
- 麻椒炒鸡片
- 瘦身藜麦饭
- 凉拌烤麸
- 藜麦鲍鱼粥
- 泰式黄咖喱鸡
- 豆腐丸子夜开花煮粉丝
- 素鸡拌黄瓜
- 炸鸡翅根
- 丝瓜炒鸡蛋
- 甜酸焖豆腐
- 鲤鱼阿胶粥
- 杨梅气泡水
- 干豆腐拌黄瓜
- 黄焖鸡
- 青什么什么发的成语
- 青什么什么叶的成语
- 青什么什么吊的成语
- 青什么什么名的成语
- 青什么什么塞的成语
- 青什么什么士的成语
- 青什么什么处的成语
- 青什么什么娥的成语
- 青什么什么客的成语
- 青什么什么尉的成语
- 青什么什么帽的成语
- 青什么什么意的成语
- 青什么什么接的成语
- 青什么什么敌的成语
- 青什么什么日的成语
- 久雨道怀（宋·陆游）
- 久雨遣怀六首（明·薛瑄）
- 久雨遣饷王新班（宋·马廷鸾）
- 久雨闲闷对酒偶吟（唐·白居易）
- 久雨阻游昭亭有作（宋·李弥逊）
- 久雨阻西郊之游（宋·黄公度）
- 久雨霁后见月（宋·袁说友）
- 久雨颇为农患诗以祷之（清·张印）
- 久雨骤晴山园桃李烂漫独海棠未甚开戏作（宋·陆游）
- 久雨（元·陈高）
- 久雨（元末明初·华幼武）
- 久雨（元末明初·陈基）
- 久雨（唐·殷尧藩）
- 久雨（宋·俞桂）
- 久雨（宋·刘克庄）
- 快乐入园语言准备/入园准备系列
- 快乐入园常识准备/入园准备系列
- 快乐入园安全准备/入园准备系列
- 快乐入园交往准备/入园准备系列
- 快乐入园生活准备/入园准备系列
- 母亲节的礼物/小笨熊成长行为故事绘本
- 简明高等数学(高职高专十二五规划教材)
- 新编吉他入门教程
- 汽车检测技术实务(职业教育汽车类示范专业规划教材)
- 国学故事(智慧篇美绘本少儿注音彩图版)/我最爱的品德成长书
- 大人物小故事(智慧胆识篇注音版)/我最爱的品德成长书
- 大人物小故事(道德礼仪篇注音版)/我最爱的品德成长书
- 国学故事(事理篇美绘本少儿注音彩图版)/我最爱的品德成长书
- 国学故事(道德篇美绘本少儿注音彩图版)/我最爱的品德成长书
- 呼啸山庄(无障碍阅读美绘本)/爱阅读语文新课标必读丛书