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诗文
蟹黄豆腐煲
释义
“简单快手,味道不翻车的一道美食。”
食材明细
主料
内脂豆腐
1盒
鱼豆腐
适量
蟹棒
适量
辅料
蟹黄酱
2勺
调料
盐
少许
橄榄油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蟹黄豆腐煲的做法步骤
1
鱼豆腐切片,蟹棒切段备用。
2
内酯豆腐用刀划成小块备用。
3
锅里倒入少许橄榄油。
4
油热放入两勺蟹黄酱。
5
把蟹黄酱炒散,炒出黄油。
6
加入适量纯净水。
7
下入鱼豆腐和蟹棒煮熟。
8
再下内酯豆腐煮两三分钟,出锅时加一点点盐。
9
鲜美无比。
小窍门
1、水不要加的过多,也不能太少。
2、蟹黄酱已经有咸味了,如果味道够可以不用再加盐。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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更新时间:2026/5/19 11:16:51