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诗文 [红烧五花肉干豆角]
释义
[红烧五花肉干豆角]的做法

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 适量
辅料
  • 干豇豆 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 老抽 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧五花肉干豆角的做法步骤

  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤:1
    1
    五花肉切块焯水洗净备用
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤:2
    2
    干豆角泡软洗净切段,长短随意
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤:3
    3
    调料
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤:4
    4
    锅中放少许糖加一勺水,糖化开熬成淡咖色
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤:5
    5
    放入五花肉上糖色
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤:6
    6
    上好色的五花肉连炒出的油脂出锅
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤:7
    7
    锅洗净,放入五花肉及油脂,加葱姜大料桂皮香叶,2汤匙老抽翻炒
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤:8
    8
    炒香上色后加开水没过肉
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤:9
    9
    炖20分钟后加入豆角加盐再炖20分钟
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤:10
    10
    香浓五花肉炖干豆角做好了。豆角更香,可多放些。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 16:55:51